Gräsbetande Biff Benbuljong EKO 350 ml från Food Studio
Beef bone broth är en äkta benbuljong kokt från ekologiska biffben med örter och ekologiska grönsaker. Denna biffbuljong smakar otroligt gott och ger såser, grytor och soppor en mycket god och fyllig smak. Råvarorna kommer från ekologiska gårdar i Estland. Vissa kryddor tas från andra länder där det behövs. Biffbuljongen kommer från gräsätande kor på en ö i östersjön. Buljongen är värmeförpackad i en helt syrefri förpackning vilket gör att den håller mycket längre än andra buljonger.
Produkten
är en kylvara, vid tester hos tillverkaren har förpackningen
klarat sig i rumstemperatur stabilt i 3 månader då varan
förpackas vid 98 grader, vid tester har 98% av förpackningarna klarat
sig i ett år utan att bakterier har bildats. Tillverkaren rekommenderar att varan förvaras i kyl ändå. Eftersom
inga konserveringsmedel används. Vi skickar inte varan kyld men det
är ingen fara att den står en månad i rumstemperatur. Skulle den bli
dålig kommer den fermentera och jäsa och det ser man tydligt.
| Näringsvärde | per 100 ml |
| Energi | 70 kJ / 17 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| varav mättat | 0,12 g |
| Kolhydrater | 1,2 g |
| Varav socker | 0,8 g |
| Protein | 3,2 g |
| Salt | 0,7 g |
Användning:Använd som kosttillskott för att få i dig viktigt collagen och mineraler. Du kan använda den som bas i matlagning eller som en rätt i sig. Ett mycket trevligt sätt att börja dagen är att ta en kopp med varm buljong. Det kan också vara ett bra sätt att varva ner innan läggdags. Buljongen är inte koncentrerad utan helt färsk och behöver därför inte spädas ut. Ta den mängd du vill och drick eller använd i matlagning.
Ingredienser:Köttbuljong
(vatten, ben från nötkreatur*, lök*, morot*, persiljerot*, champinjon*,
persilja*, timjan*, lagerblad*, svartpeppar*), havssalt. *ekologiska ingredienser.
